Archive for Maj, 2017

Barwy Kulinarne

Nasze Barwy Kulinarne – jeśli przygotowujemy potrawę z sosem, ważne jest, aby nie był on zbyt rzadki, bo wtedy spływa z potrawy. Jest kilka sposobów na zagęszczenie sosu, a jednocześnie nadanie mu nowego wyglądu. Najprostszym sposobem jest po prostu odparowanie pewnej ilości wody, gotujemy wtedy sos na małym ogniu aż do momentu uzyskania odpowiedniej jego […]

Gastronomia i kulinaria

Gastronomia i kulinaria – wśród niektórych panuje opinia, że gotowanie na parze może jest i zdrowe, jednak potrawy są bez smaku, rozgotowane. Jednak nie jest to prawdą, gotowanie na parze wcale nie zabiera potrawom ich smaku, jest wręcz odwrotnie – ten sposób przetwarzania żywności powoduje wydobywanie z niej naturalnych smaków. Na pewno jest to najzdrowszy […]

tanie obiady w Krakowie

Zupy są często serwowane jako tanie obiady w Krakowie . Ponieważ istnieje różnorodność w związku z tą potrawą można nieco pofantazjować i wykonać prawdziwą nowość względem swojej zupy na obiad. Jak najbardziej w takim przypadku prezentuje się doskonale żurek. Jest to bardzo aromatyczna i bogata składnikowo zupa, która zagęszczana śmietaną dostarcza wielu smakowych fantazji. Jest […]